Ingredienser:
250 g. mel
125 g. sukker
1 æg
1 tsk bagepulver
3 spsk mælk
100 g smeltet smør
Reven appelsinskal
Fremgangsmåde
Bland mel, sukker, æg, bagepulver, mælk, smør smeltet over vandbad og reven appelsinskal hurtigt sammen. Rul dejen ud med en kagerulle til 5 mm’s tykkelseog udstik små runde kager med et glas. Sæt kagerne på en smurt bageplade, pensl med mælk og bag dem i ovnen ved 180° i ca 15 min. |