Roussillon er dekorativt anbragt på røde klipper omgivet af fyrreskove.
Jorden ved Roussillon er rig på okker, som har været brudt i omkringliggende miner og været anvendt til maling, kosmetik og utallige andre formål lige siden romertiden. Hele området er domineret af røde, gule og brune klipper. Byen er yderst interessant med sine mange okkerfarvede huse, smalle gader og skyggefulde pladser. De okkerfarvede huse i Roussillon giver hele byen et rødligt skær.
De gamle okkerminer befinder sig øst for byen.
I
Val des Fées (Feernes Dal) mod syd er de mest betagende klipper; de midterste går under navnet
Falaises de Sang (Blodklipperne). Øverst oppe i byen ved kirken, Castrum, er der en betagende panoramaudsigt udover det omgivende landskab.